Eftersom vårt hushåll för närvarande bara består av Björn och mig så gjorde jag salladen för två portioner. Nu blev det dock så att han tackade, vänligt men bestämt, nej till rätten då blomkål absolut inte finns med på hans matlista. Själv är jag inte heller särskilt förtjust i blomkål, men det skadar inte att testa.
Receptet var väldigt enkelt, få ingredienser och det gick fort att laga till salladen. Bra tips med att hälla hett vatten över curryn så att den inte blev så sträv och stark i smaken. Trots en god dressing så tyckte jag inte att det här var gott, smakerna passade inte ihop och det enda som inte åkte ner i kompostpåsen var tillbehöret, tunna skivor av rökt kalkonbröst. Nu ser jag fram emot nästa uppdrag.
http://www.alltommat.se/sok?q=blomk%25c3%25a5lssallad%2bmed%2bb%25c3%25b6nor%2boch%2bcurrydressing
Rödbetor o blomkål var väl ingen höjdarstart för tandläkaren...utmanande recept.
SvaraRadera