Minestrone med sommarprimörer

Tycker man om grönsakssoppa så är det här ett bra och enkelt val. Bacon ger en extra krydda och lyfter smaken. Att hitta sommarprimörer var ju inget alternativ, så det fick bli vad säsongen har att erbjuda. Jag serverade pesto och bröd till. En helt ok soppa men ingen höjdare. Då Björn inte är någon stor älskare av just grönsakssoppa, tackade han vänligt men bestämt nej till denna rätt. Jag fick muta honom med plättar och sylt och samtidigt lova att nästa gång välja en rätt som kanske skulle passa oss båda.

http://www.alltommat.se/sok?q=minestrone%2bmed%2bsommarprim%25c3%25b6rer