Kanske mer soppa än gryta, vet inte vad skillnaden riktigt är. Tyvärr var koriandern i affären slut, och jag trodde att det fanns i burk hemma, men icke. Soppan var kanske lite osalt, en buljongtärning hade nog fördjupat smaken. Men den var god. I stället för att lägga ner laxen rå, snabbgravade jag den i 2 tsk salt och två tsk socker i en plastpåse och jag halstrade den snabbt i en stekpanna innan jag lade ner de bitarna i grytan. Skulle nog ha haft i koriander för att få en extra dimension, men den var ok. Och igen lättlagat och snabbt. Betyg 3 av 5. / Eva-Lena
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar