Nu är det så att jag inte bloggat på ett tag, mycket jobb och annat. Men är tillbaka nu och ska skriva om denna goda rätt: stekt ris med kräftstjärtar och mango. Det här receptet passade mig perfekt! Underbart med kräftor och mangon var som pricken över i. En lätt middag som smakade friskt, lite sommrigt skulle jag vilja säga. Den var också lätt att tillaga, gick snabbt och det gillar jag.
Det står i receptet att man kan ha sweet chilisås till, vilket jag inte hade för det fanns inte hemma för tillfället. Men vad jag däremot kan rekommendera är att ha något lätt nybakat bröd till, sen har man en perfekt sommarmiddag! / Ulrika
http://www.alltommat.se/recept/Stekt-ris-med-kraftstjartar-och-mango-9429
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar