Quornbit med varmt mangofräs

Eftersom min kusin ska ta över min plats på bloggen fick hon en introduktion tillsammans med mig. Vi lagade ett recept som skulle ha varit med skinkschnitzel, men eftersom vi båda är vegetarianer så lagade vi till ett par qournbitar. Vi tyckte båda rätten var god, något mycket lök (ej hångelvänlig rätt). Vissa kan vara lite skeptiska till frukt i mat, men då är detta en bra början för mangon passade perfekt ihop med övriga ingredienser. Rätten får en 3,5a i betyg. Ursäkta bildkvalitén men min kamera la av.
http://www.alltommat.se/recept/Skinkschnitzel-med-varmt-mangofras-9232

/Astrid och Kristina